Jaminan Kualitas Detektor Logam Kelas Makanan Inspeksi Keamanan Makanan Detektor Logam

Tentang Shanan Group.pdf

Jaminan kualitas detektor logam kelas makanan / detektor logam inspeksi keamanan makanan

Saat fasilitas makanan menyimpang dari titik kontrol kritis (CCP) dalam program HACCP-nya, hal itu dapat dikaitkan dengan beberapa alasan.Entah PKC itu sendiri gagal atau stafnya gagal mengikuti rencana HACCP.

Ketika CCP gagal, biasanya diidentifikasi oleh orang yang memantau selama pemeriksaan CCP.Misalnya, detektor logam mungkin gagal mengidentifikasi salah satu benda uji, suhu internal mungkin terlalu dingin untuk CCP memasak, atau suhu internal mungkin terlalu panas untuk CCP pendingin.

Karena langkah pemrosesan harus bekerja untuk memastikan bahaya yang dikendalikan dihilangkan atau dikurangi ke tingkat yang dapat diterima, tindakan korektif yang diuraikan pada rencana induk harus diikuti.Tindakan korektif biasanya mencakup apa yang harus dilakukan dengan produk dalam proses, cara memperbaiki masalah, dan apa yang harus didokumentasikan.

Pemeriksaan metal detector tidak dilakukan selama satu shift.Pemeriksaan pertama detektor pada awal shift pertama mengungkapkan bahwa detektor tidak berfungsi.Produk dari shift sebelumnya ditahan untuk dijalankan melalui detektor logam yang berfungsi dengan baik.Manajer pabrik menjalankan 10% dari produk melalui detektor logam yang berfungsi dan tidak ada yang ditolak, sehingga semua produk yang ditahan dikirim.

Jadi, berapa laporan penyimpangan yang harus diselesaikan?

Tiga:

1. Pemeriksaan metal detector tidak dilakukan selama satu shift.Karyawan gagal mengikuti rencana tersebut.
2. Pemeriksaan pertama detektor pada awal shift pertama menunjukkan bahwa detektor tidak berfungsi.PKC gagal.
3. Manajer pabrik menjalankan 10% produk melalui detektor logam yang berfungsi, tidak ada penolakan, sehingga semua produk yang disimpan dikirim.Manajer gagal mengikuti rencana tindakan korektif.

Sensitivitas detektor sebenarnya tergantung pada produk dan lingkungan operasi.

1, Digunakan secara luas untuk paket menengah atau kecil dan makanan massal, lini produk obat dan sebagainya.Misalnya, pangsit beku, bakso, produk air, pembalut wanita, bahan chafing dish, makanan olahan.

2, Mesin memiliki fungsi pembelajaran identifikasi otomatis untuk produk deteksi yang berbeda, untuk mencoba yang terbaik untuk mengurangi pengaruh efek material.

3, Menurut produk dan garis yang berbeda, kami dapat menyesuaikan ukuran yang berbeda dan menolak sistem. l

4, Cocok untuk lingkungan basah, kering, debu, embun, terbuat dari baja tahan karat, memiliki pengesahan HACCP, IP65 tahan air.