Jaminan kualitas detektor logam kelas makanan / detektor logam pengaman makanan keamanan

Jaminan kualitas detektor logam kelas makanan / detektor logam pengaman makanan keamanan

Ketika sebuah fasilitas makanan menyimpang dari titik kontrol kritis (critical control points / PKC) dalam program HACCP-nya, hal itu dapat dikaitkan dengan beberapa alasan. Baik PKC sendiri gagal atau staf gagal mengikuti rencana HACCP.

Bila PKC gagal, biasanya diketahui oleh orang yang memantau selama pemeriksaan PKC. Sebagai contoh, detektor logam mungkin telah gagal untuk mengidentifikasi salah satu potongan cek, suhu internal mungkin terlalu dingin untuk memasak PKC, atau suhu internal mungkin terlalu panas untuk pendinginan PKC.

Karena langkah pemrosesan harus bekerja untuk memastikan bahaya yang dikendalikan dieliminasi atau dikurangi ke tingkat yang dapat diterima, tindakan perbaikan yang diuraikan pada rencana induk harus diikuti. Tindakan korektif biasanya mencakup apa yang harus dilakukan dengan produk yang sedang diproses, bagaimana memperbaiki masalah, dan apa yang harus didokumentasikan.

Pemeriksaan detektor logam tidak dilakukan untuk keseluruhan shift. Pemeriksaan pertama detektor pada awal peralihan pertama menunjukkan bahwa detektor tidak bekerja. Produk dari shift sebelumnya ditunda agar bisa dijalankan melalui detektor logam yang berfungsi dengan baik. Manajer pabrik menjalankan 10% produk melalui detektor logam yang berfungsi dan tidak ada yang ditolak, sehingga semua produk yang dipegang dikirim.

Jadi, berapa banyak laporan penyimpangan yang harus diselesaikan?

Tiga:

1. Pemeriksaan detektor logam tidak dilakukan untuk keseluruhan shift. Karyawan gagal mengikuti rencananya.
2. Pemeriksaan pertama detektor pada awal shift pertama menunjukkan bahwa detektor tidak bekerja. PKC gagal
3. Manajer pabrik menjalankan 10% produk melalui detektor logam yang berfungsi, tidak ada penolakan, sehingga semua produk yang dipegang dikirim. Manajer gagal mengikuti rencana tindakan korektif.

Sensitivitas detektor realiy tergantung pada produk dan lingkungan operasi.

1, Jadilah banyak digunakan untuk kemasan medium atau kecil dan makanan curah, lini produk obat dan sebagainya. Misalnya, pangsit beku, bakso, produk akuatik, pembalut wanita, bahan sikat gesekan, makanan siap saji.

2, Mesin memiliki fungsi belajar dari indentifikasi otomatis untuk berbagai produk pendeteksian, untuk mencoba yang terbaik untuk mengurangi pengaruh efek material.

3, Menurut berbagai produk dan lini, kita dapat menyesuaikan berbagai ukuran dan sistem reject .l

4, Cocok untuk lingkungan basah, kering, debu, embun, terbuat dari stainless steal, memiliki pengesahan HACCP, IP65 tahan air.