Layar Sentuh Non Ferrous Metal Detector, Detektor Logam Pemrosesan Makanan

Rencana HACCP detektor logam / detektor logam CCP / detektor logam FDA / HACCP ISO dan Sertifikasi FDA

Detektor Logam Sertifikasi HACCP ISO dan FDA

Fitur:

• Desain yang sesuai dengan HACCP
• Fungsi sensitivitas otomatis
• Memenuhi standar HACCP, GMP, dan FDA
• Indikasi audio dan visual pada deteksi logam
• Kompensasi efek produk

Parameter:

Aplikasi:

• Secara luas digunakan untuk paket menengah atau kecil dan makanan curah, lini produk obat dan sebagainya. Misalnya, pangsit beku, bakso, produk air, pembalut wanita, bahan gesekan, makanan siap saji.
• Mesin ini memiliki fungsi pembelajaran identifikasi otomatis untuk berbagai produk deteksi, untuk mencoba yang terbaik untuk mengurangi pengaruh efek material.
• Menurut berbagai produk dan jalur, kami dapat menyesuaikan ukuran dan sistem penolakan yang berbeda.
• Cocok untuk basah, kering, debu, lingkungan embun, terbuat dari stainless mencuri, memiliki pengesahan HACCP, tahan air IP65.

Perkenalan produk:

Deteksi logam adalah fakta kehidupan di industri pengolahan makanan. Sebagian besar prosesor, baik yang mengolah makanan ringan, daging, biji-bijian atau cairan, memiliki detektor logam atau mesin sinar-X untuk mendeteksi dan mengendalikan kontaminasi logam. Mesin sinar-X sering merupakan pilihan yang lebih disukai karena banyak pengolah makanan menggunakan film metal sebagai kemasan utama mereka, menghilangkan detektor logam sebagai opsi. Mesin sinar-X juga memiliki keuntungan tambahan karena dapat mendeteksi dan menghilangkan bahan asing lainnya seperti plastik, tulang, batu, dan kaca. Selain itu, mereka dapat digunakan untuk memantau bobot isi, penyejajaran tutup dan masalah lainnya.

Ada perdebatan yang sedang berlangsung tentang bagaimana detektor logam harus dimasukkan ke dalam program kualitas dan keamanan pangan. Namun, beberapa perusahaan telah menentukan deteksi logam harus menjadi titik kontrol kritis (CCP) dalam rencana HACCP mereka. Yang lain menganggapnya bagian dari manajemen mutu. Misalnya, jika produk akhir dicincang atau ditumbuk, dan penilaian bahaya menentukan potensi signifikan untuk kontaminasi logam, perusahaan mungkin akan mengadopsinya sebagai CCP. Namun, jika sebuah prosesor menghasilkan pure atau jus, itu mungkin memasang unit deteksi logam sebaris untuk tidak hanya mencari logam, tetapi juga untuk melindungi peralatan yang terletak di hilir dari unit. Prosesor lain mendasarkan keputusan mereka bukan pada risiko, tetapi pada permintaan pelanggan, yang berarti jika pelanggan utama menuntut deteksi logam sebagai CCP, prosesor akan menggunakannya.

Undang-Undang Modernisasi Keamanan Pangan juga merupakan faktor dalam bagaimana deteksi logam akan dilihat di masa depan. Bab 20 dari Edisi ke-4 Panduan Ikan dan Hasil Perikanan Bahaya dan Kontrol (Inklusi Logam) mencakup implikasi bahwa jika detektor logam digunakan, langkah dalam proses tersebut harus dianggap sebagai titik kontrol kritis, bahkan jika risikonya dianggap tidak signifikan. .

FDA kemungkinan akan menggunakan dokumen makanan laut sebagai model untuk mengembangkan panduan bagi industri pengolahan makanan lainnya. Sementara dokumen pedoman membantu prosesor mengembangkan sistem manajemen keamanan pangan, FDA tidak memperlakukan mereka sebagai "panduan," tetapi sebagai sebuah Alkitab. Jika prosesor memiliki pendeteksi logam atau mesin sinar-X di tempat dan menggunakannya untuk memastikan kualitas, prosesor harus dapat mendokumentasikan dengan jelas mengapa digunakan seperti itu.